Les fruits à coque

Pourquoi les introduire dans nos habitudes alimentaires ?

Les fruits à coque sont des oléagineux, les amandes, les pistaches, les cacahuètes, les châtaignes, les noisettes, les noix (de pécan, du Brésil, de cajou, de macadamia, (et les noix, Δ pour ceux qui font facilement des aphtes)), les pignons de pin, les graines de (sésame, chia, lin) sont excellentes pour la santé et consommés raisonnablement, une petite poignet par jour, ils ne font pas grossir.

Prenez-les, bio et surtout Δ non salés. Leur valeur nutritive augmente si elles sont mises au réfrigérateur la veille, et mélangées dans du lait végétal. Si besoin vous pouvez le prévoir pour 10h00.

Bénéfice :

Du bon acide gras polyinsaturé, l’Oméga-3 qui fait diminuer le mauvais cholestérol.

Les protéines végétales sont plus digestes que les protéines animales, idéal pour retrouver une ligne mince.